刃が持ち手の方に3ｍｍ程板まで
出ています、木屑少し出ます
特製 かき餅切り・伸し餅切り機
正鋼割込刃 片刃長190ｍｍ
刃厚5ｍｍ 刃高60ｍｍ
合成材板台 290mm×250mm
重さ 約5.0ｋｇ
刃はまな板の端。（刃が落ちないようバネ付）
刃研ぎ後も切り板に刃が水平になるよう調節できます。餅を垂直に切れるよう片刃、主にかき餅、伸し餅切り用
かき餅切り・伸し餅切り・鏡餅切り機
正鋼割込刃 片刃長300ｍｍ
刃厚5ｍｍ 刃高60ｍｍ
合成材板台 310mm×250mm 重さ 約5.5ｋｇ
刃はまな板の端。（刃が落ちないようバネ付）
刃研ぎ後も切り板に刃が水平になる
よう調節できます。餅を垂直に切れる
よう片刃、主に鏡餅、伸し餅切り用
（在庫あります）
のし餅、鏡餅やカボチャ・スイカ等
ウエダ製
| 刃長 | 330mm（ステンレス鋼） |
| 台 |
585mm×250mm |
袖出しが付いています
￥15,000
カキ餅切り(小)
コンパクト式
（すぐ送れます）
特殊鋼 片刃刃長160ｍｍ
フッ素コート刃
実刃長(有効切幅) 107ｍｍ
餅載せ台107×285ｍｍ
刃固定台90×440ｍｍ
餅の厚み調節可能
重さ 2.25ｋｇ
￥11,000
のし餅切り器
コンパクト式
（すぐ送れます）
特殊鋼 片刃刃長260ｍｍ
素材・材質 刃物用ステン片刃
サイズ：巾250～420
全長550×高さ155mm
餅の厚み調節可能
重量 3.4kg
￥12,500
ウエダ製作所 もち切り器(小)
☆本体横に付いている当て棒を調整して厚さが調整できます。
☆切った餅が当て棒に付きにくく切った餅が下に落ち、早く切れます。
☆まな板を使用して抗菌効果があります。
☆ステンレス刃物鋼使用で錆びにくく、清潔です。
商品の仕様 サイズ：台の大きさ:36.0×290cm、
刃渡り:12.0cm
素材・材質：刃物:ステンレス刃物鋼 板:ステンレス
日本製
（受注生産につき日程かかります）
特製 両刃 両手餅切り包丁
刃 白紙鋼
刃長180ｍｍ～240ｍｍ
刃幅 70ｍｍ
全長 600ｍｍ
重さ 580ｇ
￥
松尾製 万能プロカッター No76
藁（ワラ）や干し草、野菜の根切り、鏡餅やのし餅を切る際にも使用出来ます。また魚の頭を落としたり、切るのに力がいるものを切断する際に重宝致します。刃、受刃がステンレス製となっており錆にくく使用用途も多彩です。
刃長360mm ステンレス刃で錆びにくい.
刃長360mm ステンレス刃で錆びにくい.
No10
ステン蕎麦切包丁
ステン蕎麦切包丁
越前打刃物（在庫あります） AUS-8ステンレス さびに強く、握りやすいグリップ 切れ味保証 柄は曲柄 ワインカラー合板漆塗り 重さ ６６０g
刃長 ３００ｍｍ
￥29，800
￥29，800
ふる里
そば切り（麺切り）包丁
越前打刃物（在庫あります）
持手一体型 紐巻き式
刃 白紙鋼
刃長 300mm
重さ 630g
(すぐ送れます)
特価
\19,800
セミプロ向き 蕎麦切り片刃包丁
越前打刃物
さびに強く、握りやすいグリップ
使用切味抜群
青紙鋼2 ステン割込そば麺切り包丁330mm
黒檀紐巻柄
重さ 660g
刃長 330ｍｍ
\88，000
セミプロ向き 蕎麦切り片刃包丁
越前打刃物
さびに強く、握りやすいグリップ
使用切味抜群
青紙鋼2 ステン割込そば麺切り包丁330mm 柄は曲柄 ワインカラー合板漆塗り
重さ 650g
刃長 330ｍｍ
￥78,000
Ｎｏ 14 （大） ・ Ｎｏ 15 （小）
ＣｕｔＣｕｔ麺切台  |
|||||||||
| ●自動的に包丁が、左へと移動して切れます。 ●麺の切幅が自在に調整できる！ 麺の切幅：約1.5mm～10mm ●包丁を上げ下げして麺の切幅が一定に なります！ ●食品衛生法合格品 何度も取り外して 水洗いができます。 |
|||||||||
麺切り台 （在庫あります）
☆売れています！ |
刃と金具取り付け完成図
こね鉢 （フェノール樹脂製）
[フェノール樹脂]は、樹脂と木片を
あわせたもので、見た目は本漆塗りとあまり変わらないです。
重さが軽い分、扱いやすく、お手ごろな価格で提供しております。
（＊重いほうが動きにくく、こねやすいといわれていますが・・・。）
形状、品質共に水回しをして頂くのに、充分な商品です。
Ａ．外径360mm内径320ｍ/
1.7kg/
Ｂ．外径420mm内径375ｍ/
2.2kg/
Ｃ．外径480mm内径440/
2.9kg/
Ｄ．外径540mm内500/
3.82kg/
Ｎｏ ２１ Ａ-1230
☆ 家庭用麺打ちセット
家庭用 麺台，こね鉢、包丁 セット
（１回に打てる量約４００ｇ）
そば、うどん打ち入門 ＤＶＤ付
麺台600×600mm×25ｍｍ 2600g 桐
麺棒600×30mm 180ｇ 椎材
こね鉢360ｍｍ 1600ｇ ABS樹脂
こま板150×200mm 80g 桐
麺切り包丁 刃長240mm250g 刃物鋼
全体の重さ 6.6kg
Ｎｏ ２２ Ａ－1200
☆ １番売れている初心者用麺打ちセットです
普及型麺打ちセット
麺台，こね鉢 包丁セット
（１回に打てる量約４００ｇ）
そば・うどん打ち入門 ＤＶＤ付
麺台600×600mm×25ｍｍ 3500g 桐
麺棒600×30mm 240ｇ ポプラ
こね鉢360ｍｍ 1600ｇ ＡＢＳ樹脂
こま板150×195mm 120g スプルース
麺切り包丁 刃長240mm2９0g 刃物鋼
全体の重さ 7.0kg
Ｎｏ ２８
電動石臼
石は御影石
家庭用向きです
蕎麦を打つのに良質な粉が出来上がります
（1～2kg/1h）
臼径215mm/約19.5kg
H490*W320*D400
