山菜採り2013

山菜採りEdible wild plant

「山菜採り教室　2013」を開催しました

　　　　（みなみ文化スポーツクラブ主催）

　今回も、参加者約20名（南公民館での料理担当者を含む）で中型バスを利用して出かけました。昨年はドシャ降り
＆雷でしたが今年は小雨で済みました。（雨男がいる？）
　今年は櫻の花が早く、山菜の成長も早いと予測していましたが、案の定、木の芽類は終わっています。
　しかしウドに関しては何とか採取できました。
　南公民館での皆で協力して作った昼食（ウドの天ぷら、きんぴら、刺身、ミツバ・ヨモギの天ぷら、ワラビお浸し等）は美味しいと評判でした。
　また次年度も、開催予定です。

　　　　　開催日　　　5月11日（日）　天候：採取時小雨
　　　　　集合時間　　朝　8：30
　　　　　集合場所　　南公民館　　（中型バス利用）
　　　　　参加人数　　20名
　　　　　採取場所　　八ツ杉自然公園（採取時間：約2時間）
　　　　　　　8：40過ぎ南公民館出発--9：10八ツ杉自然公園着--山菜採取--11：30集合--
　　　　　　　八ツ杉出発--12：00南公民館着--調理・試食